我公司内部食堂没有向外经营，需要伙食结余那种科目我应该用什么会计制度呢

我们公司有经营政府单位的食堂，然后我们再把这个项目外委出去，因为政府单位需要控制资金和一些特殊情况的接待费，所以要把厨房工的服务费和食材分开开票，但是厨房工这一块应该开具什么税目，是人力资源服务还是其他生活服务?这些厨房工也不是我们单位的员工，我们也没有劳务派遣的资质和经营范围，可以开其他人力资源服务吗？

老师，我们公司是这样的情况，就是转给导演的导演费和两个男女主的劳务费是用公户付的款，其他所有的住宿、伙食、差旅费、交通费、小额的演员劳务费等全部都从我这边的备用金支付出去的，我要怎么做账？导演费和男女主劳务费的会计科目是啥？需要向导演要发票吧？还需要给他代扣税之类的吗？所有从我这边备用金支出去的要走什么科目？需要我在原会计科目上增加设置新的科目吗？公司转给我用于拍摄制作期间的备用金我要怎么做账写科目？

我们公司是这样的情况，就是转给导演的导演费和两个男女主的劳务费是用公户付的款，其他所有的住宿、伙食、差旅费、交通费、小额的演员劳务费等全部都从我这边的备用金支付出去的，我要怎么做账？导演费和男女主劳务费的会计科目是啥？需要向导演要发票吧？还需要给他代扣税之类的吗？所有从我这边备用金支出去的要走什么科目？需要我在原会计科目上增加设置新的科目吗？公司转给我用于拍摄制作期间的备用金我要怎么做账写科目？

老师，简单和您介绍一下公司的业务模式：公司去基地采购小牛，大概10000元一只，拿回公司当地的农户手里，委托农户代养（喂养过程的各种饲料费用农户承担，等到牛12个月后出栏的时候按照增重部分每公斤24元结算），同时我们有线上平台，客户可以交17000认养一头小牛，并且承诺小牛在12个月后能出栏销售，期间会给客户1190元收益，通过每个月往客户账户打99.17元的方式来实现，牛出栏公司收到客户指令卖掉，三天之内会把原来的17000退给客户！如果牛超过了1200斤，超出部分我们会以每公斤35.6元和客户对半分收益，以下是我的问题： 1、收到的17000元应该计入什么科目呢 2、期间每个月给客户打的99.17应该计入什么科目 3、委托农户代养结算的金额应该计入什么科目 4、公司应该计入主营业务收入的应该是那一部分呢

我公司内部食堂没有向外经营，需要伙食结余那种科目我应该用什么会计制度呢