餐饮业计算厨房毛利时用考虑客人充值送的票券吗？是用售卖价格还是用实际收到的金额（不包括送的票券）来计算毛利呢？

甲公司2017年1月1日购入某企业当天发行的面值为100000元、期限2年、到期一次还本付息、票面利率为6%的债券,以102000元的价格购买该债券,购买债券时发生交易费用2120元(其中包括准予抵扣的增值税进项税额120元),购买该债券和发生的交易费用均以银行存款支付。实际利率经计算为3.775%,公司确认为债权投资。 要求:根据以上资料,采用实际利率法分别编制购入债券、各年年末确认应收利息及利息调整摊销和到期回本息的会计分录（不考虑增值税）

乙公司2017年1月1日购入某企业当天发行的面值为100 000元、期限2年、到期一次还本付息、票面利率为6%的债券,以93 000元的价格购买该债券,购买债券时发生交易费用2120元(其中包括准予抵扣的增值税进项税额120元),购买该债券和发生的交易费用均以银行存款支付。实际利率经计算为8.579%,公司确认为债权投资。 要求:根据以上资料,采用实际利率法分别编制购入债券、各年年末确认应收利息及利息调整摊销和到期收回本息的会计分录（不考虑增值税）

某餐饮企业某月开单金额为100万元（其中酒水金额20万元），打折和免单（各种招待）、打折和免单（内部员工消费）、打折和免单（试菜、考评等）、打折和免单（前厅原因的顾客投拆）、打折和免单（后厨原因的顾客投拆）各为0.2万元，共计1万。2、代金券消费金额（收券金额-免找）为9万元、实收金额（含现金、支票、信用卡和挂账）为90万元，食材原料成本为30万元，退菜金额（已出菜）为1万元。则厨房综合毛利率是多少？怎么计算呢

2020年1月1日，甲公司自证券市场购入乙公司同日发行的面值总额为2000万元的债券，购入时实际支付价款1914万元，另支付交易费用1.75万元。该债券系分期付息、到期还本债券，期限为5年，票面年利率为5%，实际年利率为6%，每年12月31日支付当年利息。甲公司将该债券分类为以摊余成本计量的金融资产，假定不考虑其他因素。2020年12月31日债券的市价(不包括应计利息)为1938万元，2021年12月31日债券的市价(不包括应计利息)为1948万元。2022年1月10日，甲公司将其持有的乙公司债券售出一半，实际收到价款975万元。 要求：(1)编制2020年12月31日确认公允价值变动的会计分录。(2)编制甲公司2021年12月31日确认公允价值变动的会计分录。 (3)编制甲公司出售乙公司债券的会计分录。

【计算分析题】甲公司20017年1月1日支付包含交易费用在内的价款合计950000元,从证券交易所购入乙公司同日发行的5年期公司债券1000份,债券票面价值总额为1000000元,票面年利率为6.32%,于次年1月1日支付本年度债券利息,本金在债券到期时一次偿还。甲公司根据其管理该债券的业务模式和该债券的合同现金流量特征,将该债券分类为以摊余成本计量的金融资产。甲公司每年年未按时收到债券利息,到期收回债券本金1000000元。假定不考虑其他相关税费的影响。要求:根据以上经济业务,编制债权投资取得时、2017年12月31日、2018年1月日、到期债券售出时的会计分录。