老师，个体工商户餐饮行业你咋知道在月末结转原材料-物料的时候，该结转多少原材料到主营业务成本里面去呢？

啥意思？？？？？？？没有懂

你到外面买原材料不是有发票吗？根据这个来的。

但是每个月该结转多少原材料到主营业务成本里面去，这个不知道呀？

你这个是对内账还是外账？

什么意思？还分内外账吗？

外账是给税务局看的，报税这块，内账就是给老板看的。

那跟结转成本有啥关系，

怎么没关系了，利润=收入-成本，利润是正数就需要交税。

你如果就是单纯的给老板看的，你就根据老板进货原材料的收据或者发票的每星期结转一次就行了，店里用完了不就要进货吗？

如果店里生意好，你就每天结转一次也行，进了多少，用了多少，还剩多少，把用了的结转掉。

或者，你把每天进的原材料做个流水账，到月底算个总数，然后一次转到主营业务成本里面去。

你的意思是说，如果做外账，就想着拉大成本，少缴税或者不交税，对吗？内账，就没必要这样，就如实反应进了多少成本，挣了多少利润对吗

是的，外账利润少就少交税，内账就是算给老板看的？

那内账外账的成本不都一样吗？还能给税务局看，多算成本，给老板看少算成本吗？还能这样子吗？

外账是根据发票来的，有些没发票的，就不可以抵税，内账有票没票都要算，要真实的数据

你的意思是说，比如采购了原材料，供应商没有给我们开发票，我们就是不能做账，写分录到账本里面去，如果写了这笔分录，分录后面就要附件对吧？不然就会被税务局认为是假的，是这个意思吗？

是的，就是这个意思。

那为什么没有发票呢？没有发票，我们这边肯定不会买他的货呀

这个就要问你们那个进货的为什没开票了，可以补开的 ，你要客户补开就行了。

如果没有发票，是一定不能入成本的吗？