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请问餐饮行业与零售行业的投入产出比怎么算?

2024-07-13 09:42
答疑老师

齐红老师

职称:注册会计师;财税讲师

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2024-07-13 09:45

您好!这个 餐饮行业投入产出比计算 1.定义与公式: 2.计算步骤: 3.注意事项: 零售行业投入产出比计算 1.定义与公式: 2.计算步骤:

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齐红老师 解答 2024-07-13 09:45

餐饮行业投入产出比计算 1.定义与公式:投入产出比 = 产出总额 / 投入总额其中,产出总额主要指餐饮销售收入,投入总额则包括人力成本、食材成本、设备保养成本、租金、水电费、税费等所有直接和间接成本。 2.计算步骤:确定产出总额:根据财务报表或销售记录,统计餐饮企业在一定时期内的销售收入。确定投入总额:详细列出并计算所有成本,包括但不限于食材采购成本、员工工资、租金、水电费、税费、设备折旧等。计算投入产出比:将产出总额除以投入总额,得到的结果即为投入产出比。 3.注意事项:在计算过程中,要确保数据的准确性和完整性,避免遗漏或重复计算。考虑到餐饮行业的特殊性,如食材价格波动、季节性变化等因素,投入产出比可能会有所波动。 零售行业投入产出比计算 1.定义与公式:投入产出比同样采用“产出总额 / 投入总额”的公式。在零售行业,产出总额主要指销售收入,投入总额则包括采购成本、员工工资、租金、物流费用、广告营销费用、税费等。 2.计算步骤:确定产出总额:根据财务报表或销售系统,统计零售企业在一定时期内的销售收入。确定投入总额:详细列出并计算所有成本,包括但不限于商品采购成本、员工工资、租金、物流费用、广告营销费用、税费等。计算投入产出比:将产出总额除以投入总额,得到的结果即为投入产出比。

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