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餐饮业是如何计算成本的?怎么计算单个菜品成本?有没有系统的餐饮成本核算的课程?

2020-12-18 22:39
答疑老师

齐红老师

职称:注册会计师;财税讲师

免费咨询老师(3分钟内极速解答)
2020-12-19 01:37

你好: 餐饮类企业的课程较多,咱们在学堂主页右上角直接搜索,可以快速找到自己需要的课程。 餐饮类讲解比较全面。可以借鉴多位老师的核算方式。

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你好: 餐饮类企业的课程较多,咱们在学堂主页右上角直接搜索,可以快速找到自己需要的课程。 餐饮类讲解比较全面。可以借鉴多位老师的核算方式。
2020-12-19
你好;  比如餐饮人工成本=餐饮人工工资总额/人工数餐饮企业成本核算的方法如下:其计算公式是:本月耗用原材料成本=厨房原料月初结存额%2B本月领用额-月末盘存额。 
2023-06-12
这个是没法具体到每一道菜的哈。
2022-10-13
同学你好,一般情况下,按月来计算一个餐厅的餐饮成本,也就是月底进行盘点,把剩余材料从主营业务成本,转回到库存商品,下月初再转到主营业务成本,下月采购的材料,全部记入主营业务成本,下月底再进行盘点,把剩余材料从主营业务成本,转回到库存商品,下月的主营业务成本,就是这个餐厅的餐饮成本了。
2021-05-08
您好,那这样的话,你们只能按照某一天,一天一天去统计这个的
2023-10-23
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